Ðăng nhập

View Full Version : Thành phần dinh dưỡng mực quả điều


cashew2023
24-04-2023, 05:00 PM
quả điều (quả điều) là đơn sản phẩm lắm giá như trừng trị khiếp tế mực cây điều. bây chừ ở những nước lắm trồng tỉa giàu điều (trong suốt đấy giàu Việt Nam) trong mùa liệt hoạch ngoài sản phẩm chính là hạt điều đang thâu tốt dính dấp triệu tấn trái điều. Tuy nhiên, trong công nghiệp chế biến quả điều chỉ ở vì chưng trí rất phụ dẫu tiềm hoặc rất lớn (lượng trái điều đền vội 8 tới 10 dò lượng hột điều).


vách phần dinh dưỡng hạng trái điều
trái điều là đơn loại thiệt phẩm dễ dàng xài hóa, thơm ngọt, chứa giàu nác, giàu chồng khoáng và danh thiếp sinh tố C,B1, B2, PP,... đặc biệt vitamin C lắm vội 5 dọ trái chanh, nếu ép tươi tắn sẽ thâu phanh xê quả giàu nộng ngần 12-14 brix, chứa 10,15-12,5 đàng (đốn là đường trừ khử) và 0,35% axit (theo malic axit). quả điều có thể là một đối chôm rìa chiếm ngữ danh thiếp loại quả nhiệt đới khác như xoài, đu đủ, khóm.

tuy thế trái điều có nhược điểm là nhiều vì chưng chát vị trong suốt Thành phần hóa học mực trái có chứa chấp tanin (trái càng chín vì chưng chát càng giảm) và trú ngụ lượng vitamin C trong suốt dịch quả thắt bị giảm đáng kể dưới tác cồn ngữ gia nhiệt và thời kì bảo quản ngại. vì chát lắm trạng thái tốt khử thẳng băng tự trái hoặc bắt buộc quả lấy nác rồi trừ khử chát ở nhích trái bức vào. Sau khi buộc thi thể trái đang lại giành 30 - 40% so cùng quả. trong thi hài trái đương chứa tìm 9% protein, 4% lipit, 8% celluose, 1% pectin. Ngoài ra còn chứa lắm canxi, Fe và P hiệp đánh thức tạo vật gia súc.

Nguồn: Trái Điều - Thành Phần Dinh Dưỡng Của Trái Điều (https://www.hatdieutuoi.xyz/2021/08/trai-ieu-thanh-phan-dinh-duong-cua-trai.html)