cashew2024
23-07-2023, 07:13 PM
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu thô
nguyên liệu thô nổi Pagacas chọn lọc trường đoản cú cạc xứ nguyên liệu nhiều chất lượng tại Việt Nam như bình phẩm Phước, bình phẩm Dương, cùng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. Thường thì vật liệu điều thô kệch báng sẽ đặng Pagacas thâu chuốc từ bỏ nông dân vào vụ vụ thu hoạch điều, đền rồng là từ bỏ tháng 2 tới giữa tháng 4 dính dáng năm. Sau đó hột điều sẽ phanh phơi phóng thiệt khô khan rồi biểu quản trong kho nổi sinh sản biếu đến vụ mùa năm sau.
Bước 2: Sàn độ
hạt điều khô khan trong kho sẽ xuể biếu sang trọng máy sàn tìm tốt cứt loại kích độ, hột điều sau tã lót sàn trên dưới thắng chia tầng loại từ bỏ bé tới to đả dấu ứng là D
Bước 3: hâm chín
Sau nhút nhát sàn quãng, hột điều đặt tặng ra cạc nồi hâm lùng lớn đặng hấp chín. Mục đích của việc hấp là để đả chín hạt điều, giúp biếu hạt điều dai hơn đặt dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hấp chín hạt điều giúp loại bỏ phù hợp chồng Urushiol – một chất gây hại có thể đả người bị nhiễm phải bị phân phát ban nhẹ, thậm chí lắm dạng gây tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau khi hâm chín, hạt điều được đem sang các máy chẻ nổi tách tầng vỏ rắn phía ngoài. Hiện tại, Pagacas lắm 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích lóng A,B,C,D cụm từ hột điều thô kệch đồng công suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: Sấy khô khan
Sau tã tách cỡ vỏ rắn bên ngoài, nhân hạt điều đang quãng vỏ lụa phía ngoài. lát nè, Pagacas sẽ tặng tiến hành ta sấy khô hột kì làm nghệ sấy hơi rét.
Bước 6: đánh ẩm
Sau khi sấy, hột điều nổi công ẩm đặt vỏ lụa hạt điều mềm mỏng hơn và dễ bong hơn.
Bước 7: Bóc vỏ lụa
Trước đây, bước nào là phải làm thó làm 100%, trường đoản cú năm 2008, đồng sự phát triển của làm nghệ sinh sản hột điều Việt Nam, mắt xích này giờ hả tốt từ hễ hóa hoàn trả tuyền.
Bước 8: phân loại lần 1
Sau nhát tách khoảng vỏ lụa bên ngoài, Pagacas sẽ cho tiến hành ta cứt loại bận 1 nổi loại bỏ cạc hột bị hỏng hóc, phân loại kích quãng hạt trước chốc rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hột điều để tặng ra lò rang, kỹ tường thuật rang Pagacas sẽ xử lý đồng thời gian và cây muối hạp theo làm thức độc quyền nổi tặng ra những sản phẩm ngon nhất.
Bước 10: làm nguội
Sau tã rang, hột điều hỉ đang lạnh cho nên sẽ đặt đưa tiễn vào gian tiến đánh nguội khép kín.
Bước 11: chia loại dò 2
xuể bảo đảm sản phẩm đến tay khách dọc giàu chất lượng tốt nhất, tỷ châu hột sâu, hột hỏng hóc dưới 2%, Pagacas tiếp kiến biếu phân loại dọ 2 sau hồi hạt rang thắng loại vứt cạc hạt sâu, hột hỏng và hột vỡ trong quá đệ trình rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)
nguyên liệu thô nổi Pagacas chọn lọc trường đoản cú cạc xứ nguyên liệu nhiều chất lượng tại Việt Nam như bình phẩm Phước, bình phẩm Dương, cùng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. Thường thì vật liệu điều thô kệch báng sẽ đặng Pagacas thâu chuốc từ bỏ nông dân vào vụ vụ thu hoạch điều, đền rồng là từ bỏ tháng 2 tới giữa tháng 4 dính dáng năm. Sau đó hột điều sẽ phanh phơi phóng thiệt khô khan rồi biểu quản trong kho nổi sinh sản biếu đến vụ mùa năm sau.
Bước 2: Sàn độ
hạt điều khô khan trong kho sẽ xuể biếu sang trọng máy sàn tìm tốt cứt loại kích độ, hột điều sau tã lót sàn trên dưới thắng chia tầng loại từ bỏ bé tới to đả dấu ứng là D
Bước 3: hâm chín
Sau nhút nhát sàn quãng, hột điều đặt tặng ra cạc nồi hâm lùng lớn đặng hấp chín. Mục đích của việc hấp là để đả chín hạt điều, giúp biếu hạt điều dai hơn đặt dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hấp chín hạt điều giúp loại bỏ phù hợp chồng Urushiol – một chất gây hại có thể đả người bị nhiễm phải bị phân phát ban nhẹ, thậm chí lắm dạng gây tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau khi hâm chín, hạt điều được đem sang các máy chẻ nổi tách tầng vỏ rắn phía ngoài. Hiện tại, Pagacas lắm 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích lóng A,B,C,D cụm từ hột điều thô kệch đồng công suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: Sấy khô khan
Sau tã tách cỡ vỏ rắn bên ngoài, nhân hạt điều đang quãng vỏ lụa phía ngoài. lát nè, Pagacas sẽ tặng tiến hành ta sấy khô hột kì làm nghệ sấy hơi rét.
Bước 6: đánh ẩm
Sau khi sấy, hột điều nổi công ẩm đặt vỏ lụa hạt điều mềm mỏng hơn và dễ bong hơn.
Bước 7: Bóc vỏ lụa
Trước đây, bước nào là phải làm thó làm 100%, trường đoản cú năm 2008, đồng sự phát triển của làm nghệ sinh sản hột điều Việt Nam, mắt xích này giờ hả tốt từ hễ hóa hoàn trả tuyền.
Bước 8: phân loại lần 1
Sau nhát tách khoảng vỏ lụa bên ngoài, Pagacas sẽ cho tiến hành ta cứt loại bận 1 nổi loại bỏ cạc hột bị hỏng hóc, phân loại kích quãng hạt trước chốc rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hột điều để tặng ra lò rang, kỹ tường thuật rang Pagacas sẽ xử lý đồng thời gian và cây muối hạp theo làm thức độc quyền nổi tặng ra những sản phẩm ngon nhất.
Bước 10: làm nguội
Sau tã rang, hột điều hỉ đang lạnh cho nên sẽ đặt đưa tiễn vào gian tiến đánh nguội khép kín.
Bước 11: chia loại dò 2
xuể bảo đảm sản phẩm đến tay khách dọc giàu chất lượng tốt nhất, tỷ châu hột sâu, hột hỏng hóc dưới 2%, Pagacas tiếp kiến biếu phân loại dọ 2 sau hồi hạt rang thắng loại vứt cạc hạt sâu, hột hỏng và hột vỡ trong quá đệ trình rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)