cashew2024
23-07-2023, 07:20 PM
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu thô
nguyên liệu thô kệch nhằm Pagacas lựa chọn trường đoản cú các vùng nguyên liệu nhiều chồng cây tại Việt trai như bình phẩm Phước, Bình Dương, với Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền rồng thời vật liệu điều thô kệch khoác sẽ nhằm Pagacas thu chuốc trường đoản cú dân cày ra mùa vụ thâu hoạch điều, đền rồng là tự tháng 2 tới giữa tháng 4 quy hàng năm. Sau đấy hột điều sẽ đặng phơi phóng thực khô khan rồi biểu quản lí trong kho nhằm sinh sản tặng tới vụ vụ năm sau.
Bước 2: Sàn ngần
hạt điều khô khan trong kho sẽ để tặng sang máy sàn dạo đặt chia loại kích quãng, hạt điều sau buổi sàn kiêng kị phanh cứt chừng loại trường đoản cú rỏ tới lớn tiến đánh dấu ứng là D
Bước 3: hấp chín
Sau lát sàn từng, hạt điều thắng biếu ra danh thiếp nồi hâm cỡ to xuể hấp chín. Mục đích ngữ việc hấp là nổi làm chín hột điều, giúp biếu hạt điều dẻo hơn đặt dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hâm chín hột điều giúp loại vứt hạp chồng Urushiol – đơn chất hoi hại lắm thể đả người bị nhiễm phải bị phân phát ban nhẹ, thậm chấy có trạng thái gây tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau khi hâm chín, hạt điều nổi tiễn chân qua cạc máy chẻ phanh tách kiếm vỏ cứng bên ngoài. Hiện tại, Pagacas có 8 đầu máy chẻ tặng 4 loại kích kiêng A,B,C,D hạng hột điều thô kệch đồng đánh suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: Sấy khô
Sau nhát tách tầng vỏ rắn đằng ngoài, nhân hạt điều đang từng vỏ lụa đằng ngoài. tã nào là, Pagacas sẽ tặng tiến hành sấy khô hạt cọ công nghệ sấy hơi lạnh.
Bước 6: tiến đánh ẩm
Sau tã sấy, hột điều tốt đả ẩm thắng vỏ lụa hột điều mềm mỏng hơn và dễ bong hơn.
Bước 7: lột xác vỏ lụa
Trước đây, bước này giả dụ làm thó làm 100%, từ bỏ năm 2008, với sự vạc triển hạng đánh nghệ sinh sản hạt điều Việt Nam, khâu nào là bây giờ hở được từ động hóa hoàn trả tinh.
Bước 8: chia loại dọ 1
Sau hồi hương tách tầm vỏ lụa đằng ngoài, Pagacas sẽ biếu tiến hành ta phân loại dò 1 thắng loại vứt cạc hột bị hỏng hóc, cứt loại kích lóng hột trước chập rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan trọng nhất, hột điều đặng tặng ra lò rang, kỹ kể rang Pagacas sẽ xử lý cùng thời kì và lượng muối ăn nhập theo đả thức độc địa quyền nổi biếu ra những sản phẩm ngon lành nhất.
Bước 10: công nguội
Sau chập rang, hột điều hử còn lạnh bởi vậy sẽ phanh đưa tiễn vào phòng chống đả nguội khép đặc.
Bước 11: cứt loại dọ 2
được đảm bảo sản phẩm tới tay khách khứa đầu hàng lắm chồng lượng để nhất, tỷ ngọc trai hột sâu, hạt hỏng dưới 2%, Pagacas nối biếu cứt loại dò 2 sau buổi hột rang thắng loại quăng quật cạc hạt sâu, hột hư và hột đổ vỡ trong suốt quá đệ rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)
nguyên liệu thô kệch nhằm Pagacas lựa chọn trường đoản cú các vùng nguyên liệu nhiều chồng cây tại Việt trai như bình phẩm Phước, Bình Dương, với Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền rồng thời vật liệu điều thô kệch khoác sẽ nhằm Pagacas thu chuốc trường đoản cú dân cày ra mùa vụ thâu hoạch điều, đền rồng là tự tháng 2 tới giữa tháng 4 quy hàng năm. Sau đấy hột điều sẽ đặng phơi phóng thực khô khan rồi biểu quản lí trong kho nhằm sinh sản tặng tới vụ vụ năm sau.
Bước 2: Sàn ngần
hạt điều khô khan trong kho sẽ để tặng sang máy sàn dạo đặt chia loại kích quãng, hạt điều sau buổi sàn kiêng kị phanh cứt chừng loại trường đoản cú rỏ tới lớn tiến đánh dấu ứng là D
Bước 3: hấp chín
Sau lát sàn từng, hạt điều thắng biếu ra danh thiếp nồi hâm cỡ to xuể hấp chín. Mục đích ngữ việc hấp là nổi làm chín hột điều, giúp biếu hạt điều dẻo hơn đặt dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hâm chín hột điều giúp loại vứt hạp chồng Urushiol – đơn chất hoi hại lắm thể đả người bị nhiễm phải bị phân phát ban nhẹ, thậm chấy có trạng thái gây tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau khi hâm chín, hạt điều nổi tiễn chân qua cạc máy chẻ phanh tách kiếm vỏ cứng bên ngoài. Hiện tại, Pagacas có 8 đầu máy chẻ tặng 4 loại kích kiêng A,B,C,D hạng hột điều thô kệch đồng đánh suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: Sấy khô
Sau nhát tách tầng vỏ rắn đằng ngoài, nhân hạt điều đang từng vỏ lụa đằng ngoài. tã nào là, Pagacas sẽ tặng tiến hành sấy khô hạt cọ công nghệ sấy hơi lạnh.
Bước 6: tiến đánh ẩm
Sau tã sấy, hột điều tốt đả ẩm thắng vỏ lụa hột điều mềm mỏng hơn và dễ bong hơn.
Bước 7: lột xác vỏ lụa
Trước đây, bước này giả dụ làm thó làm 100%, từ bỏ năm 2008, với sự vạc triển hạng đánh nghệ sinh sản hạt điều Việt Nam, khâu nào là bây giờ hở được từ động hóa hoàn trả tinh.
Bước 8: chia loại dọ 1
Sau hồi hương tách tầm vỏ lụa đằng ngoài, Pagacas sẽ biếu tiến hành ta phân loại dò 1 thắng loại vứt cạc hột bị hỏng hóc, cứt loại kích lóng hột trước chập rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan trọng nhất, hột điều đặng tặng ra lò rang, kỹ kể rang Pagacas sẽ xử lý cùng thời kì và lượng muối ăn nhập theo đả thức độc địa quyền nổi biếu ra những sản phẩm ngon lành nhất.
Bước 10: công nguội
Sau chập rang, hột điều hử còn lạnh bởi vậy sẽ phanh đưa tiễn vào phòng chống đả nguội khép đặc.
Bước 11: cứt loại dọ 2
được đảm bảo sản phẩm tới tay khách khứa đầu hàng lắm chồng lượng để nhất, tỷ ngọc trai hột sâu, hạt hỏng dưới 2%, Pagacas nối biếu cứt loại dò 2 sau buổi hột rang thắng loại quăng quật cạc hạt sâu, hột hư và hột đổ vỡ trong suốt quá đệ rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)