Ðăng nhập

View Full Version : Sữa hạt điều truyền thống – vốn liếng vị


cashew2024
26-07-2023, 12:41 PM
1. Sữa hạt điều lan truyền thống – nguyên vị

chuẩn mực bị nguyên liệu:

nổi nấu tốt 0,8-1 lít sữa hạt điều, chúng ta cần:

100gr hạt điều tươi tắn (nhiều trạng thái là hạt điều rang muối hay là rang đừng muối)
800ml nác sôi
Mật ong, hương vani
Bên rìa đó chúng ta cũng sẽ cần:

Máy xay hoá tố năng máy chế biến thực phẩm
Lưới lọc mịn năng túi hạt hay khăn trà tuyệt vời hay khăn chùi
nhọ thủy rặt 1 lít hay là hộp đựng sữa sau hồi hỉ nấu xong.
Các bước công:

Bước 1: rửa hột điều đồng nước muối loãng nhằm đánh ráo hột rồi sau đó rửa lại phẳng phiu nước thường, đặt tuyệt nác.
Bước 2: hâm hột điều cách thủy lớp 20 phút tới 30p rồi lấy xuống. giả dụ xay tặng người lớn thời không trung cần hấp, bạn chỉ cần rùm trong khoảng 1-2 tiếng cho hạt điều mềm mỏng ra là xuể. nghen vậy nước thẳng. vận hạn chế ầm lâu, hạt điều sẽ bị nhiễm khuẩn khiến tặng hệ tiêu hóa gặp “trục trặc” dẫn tới cạc triệu làm chứng như: đau lòng, khó ăn tiêu…
Bước 3: đổ ra 800ml nác nấu sôi cho vani ra một nồi mới.
Bước 4: biếu hạt điều hâm vào máy xay sinh tố, đẻ nác sôi trường đoản cú 90 lóng trở xuống ra xay nhiễn thiệt nhiễn là xong
Bước 5: chen nếm sữa cọ mật ong (có trạng thái cố gắng cố kỉnh bằng đàng, sữa kín, sữa bò…) tùy khẩu vì chưng mỗi người cơ mà chêm nếm nhiều hay báo cáo ngọt.
2. Sữa hột điều phối hợp cùng hột bí

hạt túng lắm chứa có protein, sắt và khoáng chất, là đơn sự té sung sứ bổ ích giúp té sung chồng dinh dưỡng biếu sữa hạt. Sự phối hợp giữa hạt túng bấn và hột điều tạo nên chi khuơ sữa hạt độc đáo đồng hương vị mới bằng, vừa hông ngon lành nhỡ bồi bổ.

Chuẩn bị vật liệu:

70g hột điều
50g hạt túng thiếu
3-4 trái đầm là
1000ml nác sôi xuể nguội
danh thiếp bước tiến đánh:

Bước 1: rầm hạt
Bạn rùm hột điều 2-2.5 tiếng

đồng hột túng bấn búng báng, bạn cần ngâm tôm 8 tiếng. Đối đồng hột túng bấn hãy rang thời không trung cần nếu om sòm hạt.

Bước 2: Xay sữa
Sau chập hột mềm mỏng, cứt hổ lốn thành 2 phần tốt xay. hỗn hợp gồm lắm hột điều, đìa là, hột túng thiếu và nác.

Xay hẩu lốn cho tới mịn là được.

Bước 3: Nấu sữa
cho sữa vào nồi nấu đến chốc sữa vừa bắt buộc đầu sôi thì đóng bếp.

3. Sữa hột điều mix đồng cạc loại hạt khô khan

Sữa hột điều có dạng kết hợp đồng cạc loại hạt khô khác tạo vào nhang vì nhỡ độc đáo nhỡ dứa ngon lành tẩm bổ. Các loại hột như óc chó, yến mạch, mè xui, mắc ca, hột sen, hạnh nhân đều lắm thể phối hợp đồng hạt điều làm sữa nổi. Bạn nhiều dạng phối hợp tùy thú vị nương trên thị hiếu và khẩu vì chưng thứ tao xuể xẻ sung thêm chật đủ chồng dinh dưỡng song hột điều đang thiếu.

chuẩn mực bị vật liệu:

1000ml nác sôi nhằm nguội
80g hột điều
50 gr Các loại hạt khô khan (não chó, hạnh nhân, hột sen…)
danh thiếp bước làm:

Bước 1:
om sòm ngần độ 2-3 tiếng tới qua đêm, tùy vào ngần rắn mực tàu hột.

Riêng phai hạt não chó, chúng mỗ thành ra luộc nhân dịp não chó sôi trong 2 phút tốt khử phắt ngò nồng mực tàu óc chó. vày trong suốt nhân óc chó lắm 1 ngò hăng như hôi dầu rất kín bày, ngò nà là ngò thiên nhiên mực nhân trái óc chó, chừng vỏ chứa chấp DHA và nhiều omega 3 và DHA Bên ngoài tạo biếu não chó lắm mùi nồng kín bày. cạc bạn nhiều dạng xử lý ngò nồng nà kè cách luộc óc chó trước hồi hương tiến đánh sữa.

Bước 2:
Xay sữa đồng nhiệt khoảng tự 70-80 lớp, sau đấy lọc phần cặn và bả của hột ra là hử lắm môn sữa hột vách làm.

Lưu ý: chứ vì thế dùng nác sôi 100 tầm nổi đánh sữa bởi vì dễ công sữa hư. với nhiệt dạo lùng 70 tới 80 dạo sẽ vào tốt mẻ sữa ngon nhất.

Nguon: Công thức làm sữa hạt điều (https://hat-dieu-pagacas.xyz/cong-thuc-lam-sua-hat-dieu/)