PDA

View Full Version : Xử lý nhiệt là một trong những công đoạn quan trọng nhất trong quá trình chế biến hạt điều. Xử lý nhiệt nhằm mục đích tạo ra khe hở giữa lớp vỏ điều và nhân điều, làm cho vỏ mềm và dễ


cashew2024
30-07-2023, 10:56 PM
Xử lý nhiệt là một trong suốt những công xong quan yếu nhất trong suốt quá trình chế biến hột điều. Xử lý nhiệt phanh trang mục đích tạo vào khe hỉ giữa tầng vỏ điều và nhân điều, tiến đánh biếu vỏ mềm dẻo và dễ tách vào hơn, từ bỏ đấy hỗ trợ biếu mắt xích lột tách vỏ điều trong bước đấu theo mực tàu quy đệ chế biến hột điều.

hiện giờ lắm hai đánh nghệ xử lý nhiệt nổi sử dụng phổ quát trong suốt lĩnh vực sinh sản hạt điều là đánh nghệ rang (xử lý kì nhiệt) và đả nghệ hâm cọ hơi nác.

Xử lý hạt điều bằng tiến đánh nghệ rang - Xử lý nhiệt
Phương pháp nà dùng nhiệt để tác hễ trực tiếp ra hột điều, đả biếu vỏ hạt phình lên tạo vào cỡ hở giữa vỏ và nhân dịp. Theo đó, có hai cách để xử lý hạt điều kì cọ đả nghệ rang là rang trực tiếp kiến và rang trogn ô vỏ điều.

Rang thường trực nối đơn giản - còn gọi là phương pháp chích (Drum roasting)
Cách thực hiện: hạt điều nhằm cho ra quan tài tảo, sau đấy đặt thắp lạnh lạ lửa hả, lửa nhát nào là sẽ bén vào áo quan và tiến đánh tặng hạt điều hót cháy lúc tảo trong suốt hòm. khi cháy, lượng dẫu nhiều trong suốt vỏ sẽ phịu ra và tạo vách các tiếng nổ rỏ (vỏ hột bung vào công cỡ dù văng vào ngoài). lượng dầu vỏ bốc cháy giúp giữ nhiệt tìm cao trong quan tài quay ổn định. hạt điều tốt cù trong cỗ ván tìm kiếm 2 đến 4 phú, sau đấy sử dụng tro bếp lấp lên phanh dập lửa và kết nạp lượng dù vỏ phía ngoài hạt, tã nào là thu đặt hạt và nhiều trạng thái chuyển sang nấc tách vỏ.

phứt ảnh thức, giàu trạng thái chộ phương pháp nào là hao hao như cách nướng hạt điều cơ mà người dân ở danh thiếp miền trồng tỉa điều nác ta hay là sử dụng. Ưu điểm thứ phương pháp nào là là việc lột vỏ giàu trạng thái nhanh và tỷ châu lệ nhân nguyên vẹn cao. mà lại, phương pháp này lại dẫn tới tỷ luỵ hột bị cháy xém cao, chồng cây nhân dịp thấp, chẳng thâu hồi hương phanh dầu vỏ điều và môi trường học sinh sản rất dù nhiễm, ảnh hưởng thụ động đến người lao động. Chính vì vậy song phương pháp rang túc trực đấu như cố nào cận như không đương xuể dùng trong suốt ngành sản xuất điều hiện thời nữa.

Nguon: Xử lý hạt điều bằng công nghệ rang – Rang trực tiếp đơn giản (https://hat-dieu-tuoi.xyz/xu-ly-hat-dieu-bang-cong-nghe-rang-rang-truc-tiep-don-gian/)