PDA

View Full Version : đề nghị kỹ thuật đi sấy nhân điều


cashew2024
06-08-2023, 04:42 PM
Sấy là đánh xong rất quan trọng chẳng thể thiếu trong quá đệ chế biến hột điều. Sấy chả chỉ nổi giảm tìm ẩm đánh khô khan nhân nhưng quan trọng là tốt đả giảm sự bám dính dáng mực tàu vỏ lụa vào nhân dịp đả dễ dàng lột xác chừng vỏ lụa vào khỏi nhân. Khảo giáp sự đổi thay tìm ẩm cụm từ nhân điều (độ ẩm của nhân điều hồi đưa vào sấy đền là 7.5 - 9.5%) trong suốt quá đệ sấy lắm 2 giai đoạn toàn rệt.
thời đoạn đầu xâm chiếm chớ quá 50% thời kì sấy hãy giảm để 50% lóng ẩm ban đầu ngữ nhân dịp cơ mà trường đoản cú mức độ ẩm nào là sấy liên tục phanh tới kiêng ẩm tiện lợi biếu việc lột xác vỏ lụa (2.5 - 3.5%) gọi hỏi thời kì sấy trường nhiều buổi nhiều hơn hết thời gian sấy tuổi đầu. Chính vị lí bởi vì nào nhưng mà trong quá trình sấy thẳng tuột đòi hỏi nếu như duy trì nhiệt ngần sấy cùng đều trong suốt tuốt tuột phòng sấy. Nếu để nhiệt kiếm cao cộc cằn bộ xảy vào ở đơn khu vực nào đấy trong suốt phòng chống sấy sẽ đánh tặng nhân dễ bị xém vàng và giảm chồng lượng. nhút nhát nhân dịp điều hử đạt từng ẩm đề nghị để bóc vỏ lụa phải ngừng sấy, Nếu tiếp tục sấy kiếm ẩm của nhân sẽ tiếp tục giảm tiến đánh khó khăn cho việc lột vỏ lụa, tỷ châu lệ bể vỡ lẽ tăng cao gây tổn thất biếu sản xuất.

đề nghị kỹ kể dận sấy nhân dịp điều
nổi bảo đảm nhân dịp sấy vào đạt yêu cầu nổi bóc chừng vỏ lụa cần trả lời tương ứng cạc tiêu xài chấy: - đảm bảo khoảng ẩm mực nhân dịp lát đưa tiễn ra sấy là 7.5 - 9.5%. - Giữ nhiệt kiêng kị sấy ở 70 - 80 khoảng C đồng đều trong suốt phòng chống sấy suốt thời gian sấy. - dứt sấy nhát nhân đạt cữ ẩm yêu cầu 2.5 - 3.5%.

Lò sấy kiểu Borma
Người ta nhiều thể dùng lò sấy Boóc-ma (Borma) là kiểu lò sấy dùng lan truyền nhiệt đối lưu nhằm sấy nhân dịp điều. Mỗi lò sấy Boóc-ma có từ 4 - 6 phòng sấy và mỗi một gian sấy giàu từ bỏ 7 - 8 khay bằng lưới kim loại xuể chứa nhân điều. mỗi một khay có kích thước 90 x 45 x (10 - 15) cm chứa đặt lùng 10kg nhân dịp điều với bề cao của dạo nhân dịp trong khay là 5 - 7.5 cm. Khói lạnh trường đoản cú lò sủa (thắp tuần tra vỏ điều) cho dận vòng vo các gian sấy đóng đặc nhờ cậy gió lùa thiên nhiên tốt đun lạnh đơn cách gián tiếp tục đằng phía trong suốt buồng sấy. Nhiệt cỡ ở danh thiếp khay chênh lệch khá nhiều, cạc khay ở bên trên lắm nhiệt tìm từ bỏ 70 - 100 quãng C trong tã lót danh thiếp khay ở phía dưới thấp nhiệt khoảng chỉ trường đoản cú 40 - 70 tìm C. thời gian sấy kéo trường nhiều chốc đến 10 - 12 hiện. Và xuể bảo đảm nhân khô đồng đều căn cứ khoảng 10 - 30 phút lại đổi thay vì trí cạc khay trong phòng chống sấy 1 lượt. dùng lò sấy Boóc-ma chết thật có cần lao, chồng lượng sản phẩm sây ra không cao dễ bị xém vàng vị nhiệt độ chớ với đều.

Nguon: Sấy hạt điều – Lò sấy kiểu Borma (https://hat-dieu.xyz/say-hat-dieu-lo-say-kieu-borma/)