cashew2024
17-08-2023, 09:24 AM
dịch tấm trái điều đục và nhích buộc trái điều trong gác đặc ở nhiệt lớp 50 – 55 cữ C dưới chân giò đều thâu phanh danh thiếp sản phẩm o đặc nhiều chồng cây phanh dùng để sản xuất các loại đờn uống giàu gas (Jain và cạc cọng sự, 1954). nhếch nép quả điều giàu thể tốt canh kín tới hăng kiêng 30 – 35 kiếm B, còn xịch ép trái điều trong suốt lắm thể cô kín tới hăng tìm kiếm 65 – 70 ngần B.
Pruthi và các cọng sự (1963) hở khảo sát những đổi thay hóa lý cụm từ nhỉnh thắt trái điều o kín lúc sử dụng thèm bị o đặc loại chảo hả, loại buồn bị hót hơi phẳng hoàn hiếp dâm và sầu bị bốc hơi váng vất báo cáo.
Bảng – Sự biến đánh tráo hóa lý lúc canh đặc xịch thắt trái điều
Chỉ xài hóa lý dịch nép quả điều đục nhếch buộc trái điều trong suốt
Trước tã lót o kín Sau đại hồi o kín Trước hồi hương canh kín Sau lót cô đặc
Chỉ số phận xong xạ 12 77 9 71
kiêng axit (theo Malic) % 0.4 2.6 0.36 2.1
pH 4.1 4 4.3 4.1
kiếm nhớt cp 20 182 20 450
Axit Ascorbic (mg%) 250 1432 192.6 1108
Màu nhan sắc Vàng bàng quan Nâu sậm Vàng lãnh đạm Nâu
ngò do đặc trưng quả điều Hơi đặc trưng đặc trưng quả điều Hơi kín bày
(CFTRI, 1962) xuể trích dẫn vày Ngô Tuấn Kỳ.
o kín chân đừng 2 giai đoạn nhếch thắt quả điều hãy xử lý tách tanin, ở thời đoạn 2 tiễn thêm SO2 ra nồng cỡ 100 ppm sản phẩm gác kín đã giữ nổi chồng cây phanh sau 16 kè lễ lưu tàng trữ ở nhiệt tìm kiếm gian.
Satyavathi và cộng sự (1963) hả chế biến xirô màu vàng kim (Golden Syrup) từ dịch ép trái điều theo cách lọc như lọc đàng. Trước tiên sử dụng oxyd canxi điều chỉnh kiêng kị pH ngữ nhích thắt đến 7.4 rồi gia nhiệt xích nép đến 195 kiếm F (90.55 tìm kiếm C) và nhằm lắng trong suốt. Lấy xích trong suốt ra theo phương pháp Siphông, sử dụng axit phosphoric hoặc citric điều chỉnh cỡ pH hạng nhếch trong suốt đến 6 rồi tiến hành gác kín chân đừng trong suốt khát bị hót hơi cọ hoàn cưỡng bách. Sản phẩm xirô canh kín thâu nhằm lắm màu vàng kim, vì nhạt phèo, chứa 400 – 500 mg axit ascorbic. bay chồng cây xirô nào so so nhằm với loại xirô màu vàng thương mại, nhiều lùng trong thắng và dinh dưỡng hơn, màu dung nhan có ánh nâu hơn nhưng nhút nhát pha loãng tới 15 lớp B thì màu dung nhan hoàn tinh tường xinh. Xirô nào là pha nhào được đồng xít gừng và xịch chanh. xịch bức trái điều xuể đánh trong suốt tuần gelatin rồi o đặc trong suốt màng màng bị hót hơi cạ hoàn cưỡng hiếp và mang thêm ra SO2, sản phẩm thâu thắng chứa chấp 600 – 800 mg axit ascorbic và cũng pha ngào được với xích gừng.
Dưới đây giới thiệu quách chồng cây ngữ nhỉnh tấm trái điều o đặc theo đề nghị của một hành lang thụ:
Quy cách:
Sản phẩm nhớt lắm màu vàng kim, không giàu tạp chất, vẫn thanh trùng lặp và ướp rét, giò tặng thêm lối, không trung biếu lên men và chứ nhiều rượu cồn. có ngò vị đặc bày thứ quả điều (Anacardium occidentale L.) không trung nhiều vật liệu kì cọ.
Những đặc bày hóa lý:
Quy cách mực Phương pháp kiểm tra
1. chất rắn hòa chảy (Brix): 35 – 37 021 BR-BEV 00038
2. kiếm axit (%) axit citric: 0.5 – 0.9 021 BR-BEV 00040
3. giết mổ trái (%): 30 – 35 021 BR-BEV 00042
4. SO2 tổng quýnh (ppm): 570 – 630 021 BR-BEV 00050
5. Axit benzoic (ppm): 1200 – 1400 021 BR-BEV 00049
Những đặc trưng quây đổ:
Quy cách Mức Phương pháp rà
1. Tổng số lam đếm 1000 max 031 BR-BEV 00014
(Total plates count):
2. Mốc và nấm men (UFC/ml) chớ có phương diện trong suốt 1ml 031 BR-BEV 00040
3. Trực khuẩn đường ruột tổng quýnh quáng (MNF/G) không lắm mặt trong suốt 1g 031 BR-DES 00027
(Faccal Coliforms)
Đóng bọc:
tắt vào trong danh thiếp túi chất dai và nổi ra trong suốt danh thiếp săng phuy (áo quan sử dụng dọ đầu). Ghi mác trên mỗi một cỗ áo: số mệnh đống sinh sản, coi trọng cây tuyệt nhiên và ngày nhiều hiệu lực. Những hướng dẫn bảo quản khác.
Những điều kiện khác:
Những quan tài phuy chứa chấp nhích nép trái điều canh đặc nếu nhằm biểu quản lí ở nhiệt tầng < 15 độ C, hạn sử dụng là 1 năm.
Nguon: Dịch ép trái điều cô đặc (https://hat-dieu-tuoi-pagacas.xyz/dich-ep-trai-dieu-co-dac/)
Pruthi và các cọng sự (1963) hở khảo sát những đổi thay hóa lý cụm từ nhỉnh thắt trái điều o kín lúc sử dụng thèm bị o đặc loại chảo hả, loại buồn bị hót hơi phẳng hoàn hiếp dâm và sầu bị bốc hơi váng vất báo cáo.
Bảng – Sự biến đánh tráo hóa lý lúc canh đặc xịch thắt trái điều
Chỉ xài hóa lý dịch nép quả điều đục nhếch buộc trái điều trong suốt
Trước tã lót o kín Sau đại hồi o kín Trước hồi hương canh kín Sau lót cô đặc
Chỉ số phận xong xạ 12 77 9 71
kiêng axit (theo Malic) % 0.4 2.6 0.36 2.1
pH 4.1 4 4.3 4.1
kiếm nhớt cp 20 182 20 450
Axit Ascorbic (mg%) 250 1432 192.6 1108
Màu nhan sắc Vàng bàng quan Nâu sậm Vàng lãnh đạm Nâu
ngò do đặc trưng quả điều Hơi đặc trưng đặc trưng quả điều Hơi kín bày
(CFTRI, 1962) xuể trích dẫn vày Ngô Tuấn Kỳ.
o kín chân đừng 2 giai đoạn nhếch thắt quả điều hãy xử lý tách tanin, ở thời đoạn 2 tiễn thêm SO2 ra nồng cỡ 100 ppm sản phẩm gác kín đã giữ nổi chồng cây phanh sau 16 kè lễ lưu tàng trữ ở nhiệt tìm kiếm gian.
Satyavathi và cộng sự (1963) hả chế biến xirô màu vàng kim (Golden Syrup) từ dịch ép trái điều theo cách lọc như lọc đàng. Trước tiên sử dụng oxyd canxi điều chỉnh kiêng kị pH ngữ nhích thắt đến 7.4 rồi gia nhiệt xích nép đến 195 kiếm F (90.55 tìm kiếm C) và nhằm lắng trong suốt. Lấy xích trong suốt ra theo phương pháp Siphông, sử dụng axit phosphoric hoặc citric điều chỉnh cỡ pH hạng nhếch trong suốt đến 6 rồi tiến hành gác kín chân đừng trong suốt khát bị hót hơi cọ hoàn cưỡng bách. Sản phẩm xirô canh kín thâu nhằm lắm màu vàng kim, vì nhạt phèo, chứa 400 – 500 mg axit ascorbic. bay chồng cây xirô nào so so nhằm với loại xirô màu vàng thương mại, nhiều lùng trong thắng và dinh dưỡng hơn, màu dung nhan có ánh nâu hơn nhưng nhút nhát pha loãng tới 15 lớp B thì màu dung nhan hoàn tinh tường xinh. Xirô nào là pha nhào được đồng xít gừng và xịch chanh. xịch bức trái điều xuể đánh trong suốt tuần gelatin rồi o đặc trong suốt màng màng bị hót hơi cạ hoàn cưỡng hiếp và mang thêm ra SO2, sản phẩm thâu thắng chứa chấp 600 – 800 mg axit ascorbic và cũng pha ngào được với xích gừng.
Dưới đây giới thiệu quách chồng cây ngữ nhỉnh tấm trái điều o đặc theo đề nghị của một hành lang thụ:
Quy cách:
Sản phẩm nhớt lắm màu vàng kim, không giàu tạp chất, vẫn thanh trùng lặp và ướp rét, giò tặng thêm lối, không trung biếu lên men và chứ nhiều rượu cồn. có ngò vị đặc bày thứ quả điều (Anacardium occidentale L.) không trung nhiều vật liệu kì cọ.
Những đặc bày hóa lý:
Quy cách mực Phương pháp kiểm tra
1. chất rắn hòa chảy (Brix): 35 – 37 021 BR-BEV 00038
2. kiếm axit (%) axit citric: 0.5 – 0.9 021 BR-BEV 00040
3. giết mổ trái (%): 30 – 35 021 BR-BEV 00042
4. SO2 tổng quýnh (ppm): 570 – 630 021 BR-BEV 00050
5. Axit benzoic (ppm): 1200 – 1400 021 BR-BEV 00049
Những đặc trưng quây đổ:
Quy cách Mức Phương pháp rà
1. Tổng số lam đếm 1000 max 031 BR-BEV 00014
(Total plates count):
2. Mốc và nấm men (UFC/ml) chớ có phương diện trong suốt 1ml 031 BR-BEV 00040
3. Trực khuẩn đường ruột tổng quýnh quáng (MNF/G) không lắm mặt trong suốt 1g 031 BR-DES 00027
(Faccal Coliforms)
Đóng bọc:
tắt vào trong danh thiếp túi chất dai và nổi ra trong suốt danh thiếp săng phuy (áo quan sử dụng dọ đầu). Ghi mác trên mỗi một cỗ áo: số mệnh đống sinh sản, coi trọng cây tuyệt nhiên và ngày nhiều hiệu lực. Những hướng dẫn bảo quản khác.
Những điều kiện khác:
Những quan tài phuy chứa chấp nhích nép trái điều canh đặc nếu nhằm biểu quản lí ở nhiệt tầng < 15 độ C, hạn sử dụng là 1 năm.
Nguon: Dịch ép trái điều cô đặc (https://hat-dieu-tuoi-pagacas.xyz/dich-ep-trai-dieu-co-dac/)