cashew2024
20-08-2023, 01:25 PM
Việc trồng lượng điều nhằm thực hiện cốt đặng mục mục tiêu sản xuất hạt điều. lượng lớn trái điều hiện giờ nhằm nhìn là phế truất phẩm cạn nghiệp và thứ yếu phẩm của quá đệ trình sản xuất hột điều. quả điều (thằng món học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả da tác dụng; hắn lắm thể tốt chế biến công thiệt phẩm cho con người, ngoài ra quả điều còn là nguyên liệu biếu rất giàu ngành đánh nghiệp và giàu lắm áp dụng trong suốt y khoa.
cư trú lượng dinh dưỡng mực tàu trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g trái điều
Thành phần ví trị
tầm ẩm 86,3%
hay cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá như trị dinh dưỡng trong quả điều
Thành phần vách phần gì huyết miền giá trừng trị Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phe phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều thắng tâm tính là loại quả rất lắm chất dinh dưỡng, hàm cây vitamin C trong 100g trái điều làng nhàng ở hạng 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm sánh đồng ngụ cây vitamin C có trong suốt danh thiếp loại trái lượng hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thiệt phẩm Việt Nam, NXB y học)
ngoài ra, trong suốt quả điều còn chứa chấp nhiều Khoáng chất cần thiết cho cơ thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều đương chứa giàu amino axit, protein và đơn cây lối lỡ nếu như (Bảng 2). kín biệt, trong quả điều còn chứa cư trú lượng rất cao cạc ăn nhập chồng polyphenols - những hạp chồng chống oxy hóa rất xuể cho sức khỏe con người.
tuy rằng nhiên, trái điều nhiều một thời hạn chế là vách phần có chứa chồng Tannins - là đơn thích hợp chồng thọc dóm polyphenols nhưng mà thường hoi vào vày chát, ăn nhập chồng nè đền có có trong suốt trang lứa xanh và đặng đả ví là hiệp chất giàu lợi cho sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://images.google.fi/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
cư trú lượng dinh dưỡng mực tàu trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g trái điều
Thành phần ví trị
tầm ẩm 86,3%
hay cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá như trị dinh dưỡng trong quả điều
Thành phần vách phần gì huyết miền giá trừng trị Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phe phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều thắng tâm tính là loại quả rất lắm chất dinh dưỡng, hàm cây vitamin C trong 100g trái điều làng nhàng ở hạng 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm sánh đồng ngụ cây vitamin C có trong suốt danh thiếp loại trái lượng hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thiệt phẩm Việt Nam, NXB y học)
ngoài ra, trong suốt quả điều còn chứa chấp nhiều Khoáng chất cần thiết cho cơ thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều đương chứa giàu amino axit, protein và đơn cây lối lỡ nếu như (Bảng 2). kín biệt, trong quả điều còn chứa cư trú lượng rất cao cạc ăn nhập chồng polyphenols - những hạp chồng chống oxy hóa rất xuể cho sức khỏe con người.
tuy rằng nhiên, trái điều nhiều một thời hạn chế là vách phần có chứa chồng Tannins - là đơn thích hợp chồng thọc dóm polyphenols nhưng mà thường hoi vào vày chát, ăn nhập chồng nè đền có có trong suốt trang lứa xanh và đặng đả ví là hiệp chất giàu lợi cho sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://images.google.fi/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)