cashew2024
20-08-2023, 01:33 PM
Việc trồng trọt lượng điều đặng thực hiện cốt nhằm mục mục tiêu sinh sản hột điều. lượng lớn quả điều giờ nổi mong là truất phế phẩm cạn nghiệp và phụ phẩm hạng quá đệ trình sản xuất hột điều. trái điều (thằng khuơ học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả đa tác dụng; y giàu thể tốt chế biến công thiệt phẩm biếu con người, ngoại giả quả điều còn là vật liệu tặng rất lắm ngành đả nghiệp và nhiều có ứng dụng trong y khoa.
ngụ cây dinh dưỡng ngữ trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong 100g quả điều
Thành phần giá trị
kiêng ẩm 86,3%
Năng lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và ví trị dinh dưỡng trong quả điều
Thành phần Thành phần giống tiết xứ giá như trừng phạt Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phe phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều được xem là loại quả rất có chất dinh dưỡng, hàm cây vitamin C trong suốt 100g trái điều làng nhàng ở mực tàu 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có sánh đồng ngụ cây vitamin C giàu trong các loại quả cây họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thiệt phẩm Việt trai, NXB y khoa)
ngoài ra, trong suốt trái điều đang chứa giàu khoáng vật cấp thiết cho thân thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. trái điều còn chứa chấp nhiều amino axit, protein và một cây Đường nhỡ giả dụ (Bảng 2). Đặc biệt, trong suốt quả điều còn chứa chấp hàm lượng rất cao danh thiếp ăn nhập chồng polyphenols - những phù hợp chất chống oxy hóa rất phanh cho sức khỏe con người.
Tuy nhiên, quả điều giàu đơn kì hạn chế là vách phần nhiều chứa chồng Tannins - là đơn hợp chồng chọc toán polyphenols nhưng mà đền gây ra vì chát, hạp chồng này thường nhiều có trong suốt lứa xanh và phanh đánh giá là hiệp chất nhiều nướu cho lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://images.google.kz/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
ngụ cây dinh dưỡng ngữ trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong 100g quả điều
Thành phần giá trị
kiêng ẩm 86,3%
Năng lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và ví trị dinh dưỡng trong quả điều
Thành phần Thành phần giống tiết xứ giá như trừng phạt Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phe phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều được xem là loại quả rất có chất dinh dưỡng, hàm cây vitamin C trong suốt 100g trái điều làng nhàng ở mực tàu 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có sánh đồng ngụ cây vitamin C giàu trong các loại quả cây họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thiệt phẩm Việt trai, NXB y khoa)
ngoài ra, trong suốt trái điều đang chứa giàu khoáng vật cấp thiết cho thân thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. trái điều còn chứa chấp nhiều amino axit, protein và một cây Đường nhỡ giả dụ (Bảng 2). Đặc biệt, trong suốt quả điều còn chứa chấp hàm lượng rất cao danh thiếp ăn nhập chồng polyphenols - những phù hợp chất chống oxy hóa rất phanh cho sức khỏe con người.
Tuy nhiên, quả điều giàu đơn kì hạn chế là vách phần nhiều chứa chồng Tannins - là đơn hợp chồng chọc toán polyphenols nhưng mà đền gây ra vì chát, hạp chồng này thường nhiều có trong suốt lứa xanh và phanh đánh giá là hiệp chất nhiều nướu cho lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://images.google.kz/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)