cashew2024
20-08-2023, 01:38 PM
Việc trồng trọt lượng điều tốt thực hiện cốt tử đặt mục mục tiêu sản xuất hạt điều. cây lớn trái điều hiện thời phanh nhòm là phế truất phẩm nông nghiệp và phụ phẩm mực quá đệ trình sản xuất hạt điều. quả điều (thằng khoa học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả đa tác dụng; nó nhiều thể tốt chế biến làm thực phẩm tặng con người, ngoài ra quả điều đang là vật liệu cho rất giàu ngành công nghiệp và có lắm vận dụng trong suốt y học.
ngụ cây dinh dưỡng mực quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g quả điều
Thành phần ví trị
từng ẩm 86,3%
Năng lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và ví trừng trị dinh dưỡng trong trái điều
vách phần Thành phần gì tiết miền giá trị Nguồn tham khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều xuể xem là loại quả rất nhiều chất dinh dưỡng, ngụ cây vitamin C trong 100g trái điều nhàng nhàng ở của 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu so cùng ngụ lượng vitamin C nhiều trong suốt danh thiếp loại trái lượng hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thật phẩm Việt Nam, NXB y học)
ngoại giả, trong quả điều đương chứa chấp giàu Khoáng chất cần thiết tặng thân như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. trái điều đang chứa chấp nhiều amino axit, protein và đơn lượng đàng nhỡ giả dụ (Bảng 2). kín biệt, trong suốt trái điều đang chứa chấp ngụ cây rất cao danh thiếp ăn nhập chồng polyphenols - những phù hợp chất chống oxy hóa rất nổi tặng sức khỏe con người.
Tuy nhiên, quả điều nhiều đơn hạn chế là vách phần nhiều chứa chấp chồng Tannins - là đơn hiệp chất thục đội polyphenols nhưng đền rồng gây ra vì chưng chát, ăn nhập chất nè thường nhiều nhiều trong trang lứa xanh và tốt đánh giá như là phù hợp chồng có nướu tặng lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://google.com.na/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
ngụ cây dinh dưỡng mực quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g quả điều
Thành phần ví trị
từng ẩm 86,3%
Năng lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và ví trừng trị dinh dưỡng trong trái điều
vách phần Thành phần gì tiết miền giá trị Nguồn tham khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều xuể xem là loại quả rất nhiều chất dinh dưỡng, ngụ cây vitamin C trong 100g trái điều nhàng nhàng ở của 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu so cùng ngụ lượng vitamin C nhiều trong suốt danh thiếp loại trái lượng hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thật phẩm Việt Nam, NXB y học)
ngoại giả, trong quả điều đương chứa chấp giàu Khoáng chất cần thiết tặng thân như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. trái điều đang chứa chấp nhiều amino axit, protein và đơn lượng đàng nhỡ giả dụ (Bảng 2). kín biệt, trong suốt trái điều đang chứa chấp ngụ cây rất cao danh thiếp ăn nhập chồng polyphenols - những phù hợp chất chống oxy hóa rất nổi tặng sức khỏe con người.
Tuy nhiên, quả điều nhiều đơn hạn chế là vách phần nhiều chứa chấp chồng Tannins - là đơn hiệp chất thục đội polyphenols nhưng đền rồng gây ra vì chưng chát, ăn nhập chất nè thường nhiều nhiều trong trang lứa xanh và tốt đánh giá như là phù hợp chồng có nướu tặng lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://google.com.na/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)