Việc trồng trỉa cây điều đặng thực hành cốt tử đặng mục mục tiêu sinh sản hột điều. lượng lớn quả điều hiện thời phanh nhìn nhận là phế phẩm nông nghiệp và thứ yếu phẩm ngữ quá đệ trình sản xuất hạt điều. trái điều (tên hoa học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả da tác dụng; nó lắm dạng xuể chế biến làm thiệt phẩm cho con người, ngoài ra quả điều đang là vật liệu tặng rất giàu ngành đả nghiệp và lắm giàu ứng dụng trong suốt y học.
trái điều nổi tính toán là loại quả rất lắm chồng dinh dưỡng, trú ngụ lượng vitamin C trong suốt 100g quả điều làng nhàng ở mực 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều sánh đồng trú ngụ cây vitamin C nhiều trong các loại trái lượng gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thật phẩm Việt Nam, NXB y học)
ngoại giả, trong suốt quả điều đương chứa chấp giàu khoáng chất cấp thiết cho cơ thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. trái điều còn chứa giàu amino axit, protein và một cây đường nhỡ giả dụ (Bảng 2). kín biệt, trong trái điều đương chứa chấp cư trú cây rất cao danh thiếp hợp chồng polyphenols - những hạp chồng chống oxy hóa rất phanh tặng sức khỏe con người.
Tuy nhiên, trái điều có đơn hạn chế là thành phần giàu chứa chồng Tannins - là đơn thích hợp chồng thục nhen polyphenols mà thường gây ra vị chát, phù hợp chất nè thường lắm giàu trong suốt lứa xanh và để đánh giá là thích hợp chất nhiều lợi cho lực khỏe.
Nguồn:
Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều