Cách vạc hiện thời "làm thịt làm ngơ" biến hóa từ bỏ heo sề và huyết trâu

[Vlinhskm1]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Những hình ảnh được chia sẻ trên mạng từng lớp về công thức làm giả thịt bò khiến nhiều người bất an, rùng mình khi nghĩ tới món ăn hàng ngày.

Ngày 4/12, trên mạng từng lớp, một account có tên P.N. đã chia sẻ 4 clip ghi lại công nghệ "hô biến" thịt lợn sề thành thịt bò theo công thức: thịt lợn sề + mỡ trâu, bò + tiết trâu, bò = thịt bò.
===>>> cắt bao quy đầu xong bị sưng
Trong clip, một người dùng dao thái nhỏ miếng thịt lợn sề đông lạnh, sau đó, dùng dung dịch đỏ sẫm trong túi nilon cho vào bóp nhuyễn. tức tốc, các miếng thịt lợn màu trắng chuyển sang màu đỏ thẫm đặc trưng của thịt bò.

thông báo này nhận được sự quan hoài của rất nhiều người với gần 60.000 lượt chia sẻ, 10.000 bình luận.

Thịt lợn sề được "hô biến" thành thịt bò nhờ tiết trâu/bò.
Thịt lợn sề được "hô biến" thành thịt bò nhờ tiết trâu/bò. (Ảnh: P.N).
===>>> cắt bao quy đầu bị sưng
TS Nguyễn Hùng Long - Cục phó Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) - khẳng định việc thịt lợn giả thịt bò là hành vi ăn gian thương mại. Về mối ác hại của việc làm này, ông Long cho rằng căn bản chưa gây ảnh hưởng đến sức khỏe nhưng rất cần phải xử lý nghiêm những trường hợp vi phạm.

Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, cán bộ Viện Công nghệ Sinh học - Công nghệ Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội, cách làm giả thịt bò bằng thịt lợn sề hoàn toàn có thật. Thịt lợn sề thường được nuôi lâu năm, thớ thô, có màu sẫm song song khi chế biến dai hơn thịt lợn thường nhật. Giá bán của thịt lợn sề rẻ hơn thịt bò nên các tiểu thương đã lợi dụng điều này để thu về lợi nhuận cao gấp nhiều lần.

"Mỡ trâu hay bò đều có mùi khá giống nhau và đặc trưng nên dùng để bôi vào thịt lợn chắc chắn chúng sẽ có mùi vị như thịt bò. Còn tiết trâu, bò sẽ giúp họ tạo màu", PGS Thịnh cho hay.
===>>> sưng sau khi cắt bao quy đầu
Tiết trâu/bò được dùng để trộn tạo màu cho thịt lợn sề.
Tiết trâu/bò được dùng để trộn tạo màu cho thịt lợn sề. (Ảnh: P.N).

"Nếu các loại thịt đều sạch và công thức trên được thi hành đúng thì không gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Bởi mỡ và tiết trâu, bò đều ăn được", PGS Thịnh cho biết.

Tuy nhiên, chúng sẽ gây hại khi nguồn thịt không rõ cỗi nguồn, ôi thiu, tiết bị nhiễm khuẩn hoặc tiểu thương dùng hóa chất để làm giả thịt bò.

Chuyên gia khuyến nghị mọi hành vi ăn lận cần được xử lý nghiêm, không để người dân bị lừa gạt. Trong trường hợp này, người tiêu dùng không nên quá hoang mang và cần tĩnh tâm, phân biệt thật giả khi mua hàng.

PGS Thịnh tư vấn:

Phần giữa miếng thịt lợn giả thịt bò sẽ có màu trắng vì khi ngâm, tiết bò không thể ngấm thấu sâu vào bên trong. Thịt bò sẽ có sự đàn hồi, khi thái nhìn từ ngoài vào trong sẽ chỉ có một màu.
Người dân khi mua hàng có thể dùng tay, giấy, hoặc khăn ướt kỳ mạnh một lượt lên miếng thịt. Nếu miếng giấy ướt dính máu đông, song song miếng thịt lộ màu lợt lạt thì là thịt giả.

[escvietnam09]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

THÔNG BÁO TUYỂN SINH
ĐÀO TẠO CHỨNG CHỈ CHUYÊN KHOA RĂNG HÀM MẶT TẠI TPHCM VÀ BÌNH DƯƠNG

Viện Quản Lý Đào Tạo Và dạy Nghề ESC Việt Nam thông báo về việc phê duyệt kế hoạch đào tạo lớp chuyên khoa Răng hàm mặt ;

Nay Viện ESC Việt Nam thông báo tuyển sinh với các nội dung cụ thể sau:

1. Đối tượng:
– Đã tốt nghiệp: Y sỹ, Bác sỹ.
– Có đủ sức khỏe để học tập và làm việc

2. Chỉ tiêu tuyển: 30 học viên/1 lớp

3. Thời gian nhận hồ sơ: Khai giảng thường xuyên hàng tháng.

4. Thời gian học: 6 tháng.

5. Nội dung và kế hoạch giảng dạy, thi cuối khóa:
– Thực hiện giảng dạy theo đúng chương trình tài liệu của Bộ Y Tế ban hành.
– Cấp chứng chỉ chuyên khoa Răng hàm mặt sau khi tốt nghiệp.

6. Hồ sơ gồm:
– Sơ yếu lý lịch có dán hình theo mẫu của trường (có xác nhận của địa phương hoặc cơ quan);
– Bản sao bằng tốt nghiệp Điều dưỡng hoặc Y sỹ;
– Ảnh 3 x 4 (04 tấm) mới chụp không quá 6 tháng.

Tham khảo thêm Bồi dưỡng đấu thầu

Mọi chi tiết xin can dự: Phòng chuyên viên
Hình thức đăng ký linh hoạt:

• Qua Hotline 24/7: Mr: Hiếu; 0915.500.911 - 0963.500.911
• Trực tiếp tại trụ sở; Phòng 1226, Tòa nhà HH1C, Linh Đàm, Hà Nội
• Qua Email: info@daotaonghiepvu.edu.vn, tại Website: Daotaonghiepvu.edu.vn