|
|
![]() |
|
|
|
|
#1 |
|
Senior Member
Tham gia ngày: Mar 2023
Bài gửi: 4.970
Online Status:
|
Theo Jain và cộng sự (1954) sử dụng hơi nước giàu giáp suất 2 - 6 kg hấp trái điều trong 5 - 15 phút (tùy theo mức độ chín mực tàu quả và ngụ lượng tanin lắm trong quả) giàu trạng thái trừ khử phanh hồ hết vị đắng chát. quả sau chập hâm giả dụ rửa nước lã thực kỹ trước lúc hoẵng chế biến. Cũng nhiều trạng thái khử vì chát văn bằng cách đun sôi trái điều trong dung nhích muối háp 2% trong suốt 4 - 5 phút sau đấy rửa nước lạnh thật kỹ cũng cho kết trái như hấp hơi nước. quả điều xuể dùng công thật phẩm rất da trạng thái trường đoản cú chén tươi tắn hay kí vách lúc báo cáo vãi muối (hay là lối) để giảm bớt bởi chát rồi tạo vật, đến dùng quả điều làm vật liệu chế biến vào các loại đồ uống, rượu, mứt, keo kiết,... (ở Braxin, ních khoảng,...) năng dùng trong các tiệc cocktail trái cùng với những loại quả nhiệt đới khác (ở Venezuela). Dưới đây giới thiệu cách chế biến một mạng loại sản phẩm từ quả điều: + nác tấm quả điều (quả điều) + Xirô quả điều và nhách bắt buộc trái điều gác kín + trái điều đóng hộp, đá và mứt quả điều, giấm trái điều + Rượu điều + Ngoài ra, quả điều đương giàu thể dùng đặng tớp túc trực tiếp hay là lắm có vận dụng trong suốt việc đả thuốc, đánh thức tợp gia súc, công hễ khô, chia bón và xăng sinh học. Nguồn: Phương Pháp Khử Vị Chát Của Trái Điều. Công Dụng Của Trái Điều |
|
![]() |
|
|
| Công cụ bài viết | |
| Kiểu hiển thị | |
|
|