cư trú cây dinh dưỡng mức quả điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng trỉa cây điều đặng thực hiện cốt nhằm trang mục đích sinh sản hạt điều. cây lớn quả điều bây giờ nổi hi vọng là phế truất phẩm cạn nghiệp và phụ phẩm của quá trình sản xuất hạt điều. quả điều (thằng huê học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả da tác dụng; nghỉ có trạng thái đặng chế biến tiến đánh thật phẩm cho con người, ngoài ra trái điều còn là nguyên liệu biếu rất giàu ngành đả nghiệp và giàu lắm vận dụng trong suốt y học.

ngụ cây dinh dưỡng mức quả điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong 100g quả điều

Thành phần giá như trừng phạt
Độ ẩm 86,3%
hay là lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. Thành phần hóa học và giá trừng phạt dinh dưỡng trong suốt quả điều

vách phần vách phần gì tiết miền ví trị Nguồn tham khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, cánh, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều đặt tính nết là loại quả rất giàu chồng dinh dưỡng, trú ngụ lượng vitamin C trong 100g quả điều làng nhàng ở ngữ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm sánh đồng ngụ lượng vitamin C lắm trong suốt cạc loại trái lượng gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thực phẩm Việt trai, NXB y học)

ngoại giả, trong trái điều đương chứa giàu khoáng vật cần thiết cho thân thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. trái điều đương chứa giàu amino axit, protein và một cây Đường nhỡ nếu (Bảng 2). kín bặt, trong trái điều đang chứa chấp hàm lượng rất cao cạc hạp chồng polyphenols - những hạp chồng chống oxy hóa rất nhằm cho lực khỏe con người.

tuy rằng nhiên, quả điều có một kì hạn chế là vách phần lắm chứa chất Tannins - là đơn ăn nhập chồng thục nhúm polyphenols song thường hoi vào bởi chát, hiệp chồng này đền rồng giàu có trong trang lứa xanh và tốt đánh giá như là hợp chồng giàu nướu tặng sức khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều