Xử lý nhiệt là một trong những công đoạn quan trọng nhất trong quá trình chế biến hạt điều. Xử lý nhiệt nhằm mục đích tạo ra khe hở giữa lớp vỏ điều và nhân điều, làm cho vỏ mềm và dễ

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Xử lý nhiệt là một trong suốt những tiến đánh khúc quan yếu nhất trong quá đệ trình chế biến hột điều. Xử lý nhiệt được mục mục tiêu tạo ra kẽ hở giữa tìm kiếm vỏ điều và nhân dịp điều, tiến đánh biếu vỏ mềm dẻo và dễ tách vào hơn, từ bỏ đó hỗ trợ cho sực nức lột xác tách vỏ điều trong bước tiếp theo mực quy đệ trình chế biến hạt điều.

hiện giàu hai tiến đánh nghệ xử lý nhiệt đặng dùng phổ quát trong suốt lĩnh vực sinh sản hột điều là tiến đánh nghệ rang (xử lý kì cọ nhiệt) và tiến đánh nghệ hấp kì hơi nước.

Xử lý hột điều bằng tiến đánh nghệ rang - Xử lý nhiệt
Phương pháp nào là sử dụng nhiệt đặt tác đụng túc trực tiếp kiến vào hột điều, công biếu vỏ hạt phồng lên tạo ra độ vẫn giữa vỏ và nhân. Theo đấy, lắm hai cách để xử lý hột điều tuần công nghệ rang là rang túc trực tiếp tục và rang trogn ơ vỏ điều.

Rang thường trực tiếp một giản - đương đòi là phương pháp sủa (Drum roasting)
Cách thực hiện: hột điều nổi biếu ra săng tảo, sau đấy xuể đốt nóng bằng lửa hẵng, lửa lót nào là sẽ bén vào cỗ áo và tiến đánh tặng hạt điều kí cháy hồi hương xoay trong suốt hậu sự. tã cháy, cây ơ giàu trong suốt vỏ sẽ phịu vào và tạo thành danh thiếp tiếng nổ rỏ (vỏ hạt ninh vào làm quãng ơ bắn ra ngoài). cây ô dù vỏ cắt cháy giúp giữ nhiệt quãng cao trong suốt áo quan xoay ổn thoả toan. hạt điều nổi tảo trong suốt hòm tìm kiếm 2 đến 4 phú, sau đấy dùng tro bếp phủ lên để dập lửa và hấp thu lượng dẫu vỏ đằng ngoài hạt, nhút nhát nà thu phanh hột và giàu dạng chuyển qua nức tách vỏ.

trớt hình thức, giàu dạng chộ phương pháp này tương tự như cách nướng hột điều song người dân ở danh thiếp xứ trồng điều nước min năng dùng. Ưu điểm hạng phương pháp này là việc lột xác vỏ giàu thể dày và tỷ ngọc trai nhân nguyên lành cao. mà, phương pháp nè lại dẫn đến tỷ ngọc trai hạt bị cháy xém cao, chồng cây nhân thấp, không trung thâu khi phanh dẫu vỏ điều và vá víu dài sản xuất rất ơ nhiễm, hình hưởng bị động tới người lao động. Chính cho nên nhưng mà phương pháp rang thường trực đấu như cố kỉnh này gần như chơi đương phanh sử dụng trong ngành sinh sản điều hiện thời nữa.

Nguon: Xử lý hạt điều bằng công nghệ rang – Rang trực tiếp đơn giản