Satyavithi và cọng sự

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Satyavithi và cuống sự, 1963 hả nghiên cứu sản xuất giấm quả điều như sau: nhích buộc trái điều hăng khoảng 12 tìm B (trường thích hợp chứ đủ nồng trên dưới đề nghị nhiều trạng thái pha thêm đường tặng đủ) nổi que trùng lặp, thắng nguội cấy loại nấm men thuần chủng Saccharomyces cervisiae, hay là loại men bia vào nhếch, cho lên men rượu. đưa tiễn thêm vào 0.05% ammonium phosphate xuể tương trợ việc lên men. Lên men giấm đặng thực hiện theo "quá đệ trình muộn" năng theo "quá đệ trình sít".

- Ở "quá đệ trình chậm" men rượu hay là hỗn hợp với 1/3 thiếu gì lượng cái giấm (giấm chẳng sát trùng) và đặt im tặng tới buổi tạo thành giấm.

- Ở "quá đệ nhặt" cho nhếch đã nhiều men rượu bổ nhào đồng cái giấm phắt qua một cột chứa chấp chật lõi ngô có chiều cao 1.3 - 1.7m. Giấm tạo ra theo cách nè thắng lọc và thanh trùng lặp.

Giấm sinh sản theo danh thiếp quá đệ trên giàu dạo axit trên 5.3% bướng với giấm thương nghiệp.

Nguon: Giấm trái điều