Ðăng nhập

View Full Version : Đối cùng hạt điều rang muối vỏ lụa


cashew2023
07-04-2023, 09:22 AM
đối xử với hột điều rang muối vỏ lụa, quy đệ sinh sản 4 bước trước hết tương tự như đối xử với hột điều rang muối không vỏ lụa. cầm cố trạng thái quy đệ trình như sau:

Bước 1: chuẩn mực bị vật liệu thô

nguyên liệu thô đặt Pagacas chọn lựa trường đoản cú danh thiếp miền vật liệu giàu chất lượng tại Việt Nam như bình phẩm phúc, bình phẩm Dương, cùng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền thì vật liệu điều thô già sẽ phanh Pagacas thu sắm trường đoản cú dân cày vào vụ mùa thâu hoạch điều, Thường là từ bỏ tháng 2 đến giữa tháng 4 vấy năm. Sau đấy hột điều sẽ đặng phơi thật khô rồi bảo cai quản trong kho đặt sản xuất biếu tới mùa vụ năm sau.





Bước 2: Sàn kiêng

hạt điều khô trong suốt kho sẽ thắng cho sang máy sàn độ thắng chia loại kích từng, hạt điều sau chập sàn kiếm đặng chia tầm loại tự nhỏ tới lớn công dấu ứng là D
Bước 3: hấp chín

Sau khi sàn cỡ, hột điều được biếu ra cạc nồi hấp kiếm lớn xuể hâm chín. trang mục mục tiêu ngữ việc hấp là xuể đả chín hột điều, giúp biếu hột điều dẻo hơn thắng dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hấp chín hột điều giúp loại quăng quật ăn nhập chất Urushiol - đơn chất gây hại nhiều thể đánh người bị nhiễm phải bị phân phát ban nặng, thậm chấy lắm dạng gây tử vong.

Bước 4: Chẻ tách vỏ

Sau tã hấp chín, hột điều để hoẵng sang trọng các máy chẻ nhằm tách kiêng kị vỏ cứng đằng ngoài. Hiện tại, Pagacas nhiều 8 đầu máy chẻ tặng 4 loại kích kiêng A,B,C,D cụm từ hột điều thô đồng đả suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.

Bước 5: phân loại lần 1

Sau nhát tách dạo vỏ rắn đằng ngoài, nhân hột điều đang cỡ vỏ lụa phía ngoài. buổi nè, PAGACAS sẽ biếu tiến hành phân loại bận 1 tốt loại quăng quật cạc hạt bị hư hỏng, nhiễm ơ năng bị vỡ trong suốt quá đệ chế biến.

Bước 6: đánh tót vời

Sau buổi nhằm phân loại và tuyển lựa kỹ càng, nhân dịp điều vỏ lụa sẽ phanh biếu nước tuyệt trần bay sang đặt công sạch. Quá trình nào là giúp rửa trôi dạo bụi và axit phía ngoài dạo vỏ lụa, giúp biếu hột điều sạch hơn. Ngoài ra nước còn có tác dụng đả lạnh nhân dịp hạt điều, tiến đánh kiếm vỏ lụa mềm dẻo vào và giúp biếu dạo vỏ dễ bong hơn sau đại hồi rang.

Bước 7: Rang muối

Đây là bước quan trọng nhất, hột điều xuể tặng vào lò rang củi, kỹ trần thuật rang Pagacas sẽ xử lý với thời gian và lượng muối hợp theo đả thức độc địa quyền nhằm cho ra những sản phẩm ngon nhất.

Nguồn: Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas (https://www.hat-dieu-rang-muoi-vo-lua.xyz/2021/08/quy-trinh-san-xuat-hat-ieu-rang-muoi-vo.html)