cashew2024
30-07-2023, 05:55 PM
Satyavithi và quýnh quáng sự, 1963 hẵng nghiên cứu sản xuất giấm trái điều như sau: xê bắt trái điều hăng ngần 12 cỡ B (dài thích hợp chả đủ hăng cữ đề nghị giàu trạng thái pha thêm lối cho đủ) nhằm thanh trùng, thắng nguội cấy loại nấm men thuần chủng Saccharomyces cervisiae, hay là loại men bia vào nhích, cho lên men rượu. đeo thêm ra 0.05% ammonium phosphate nhằm hỗ trợ việc lên men. Lên men giấm xuể thực hiện theo "quá đệ muộn" hay theo "quá đệ dày".
- Ở "quá trình chậm" men rượu hoặc hẩu lốn cùng 1/3 ối lượng cái giấm (giấm giò vô trùng) và được yên cho tới tã tạo thành giấm.
- Ở "quá đệ dày" cho dịch hở có men rượu ngào đồng cái giấm dận sang trọng một cột chứa đầy lõi ngô giàu chiều cao 1.3 - 1.7m. Giấm tạo vào theo cách nà nổi lọc và que trùng lặp.
Giấm sinh sản theo cạc quá trình trên giàu tầm axit trên 5.3% ngang đồng giấm thương mại.
Nguon: Giấm trái điều (https://hat-dieu-tuoi.xyz/giam-trai-dieu/)
- Ở "quá trình chậm" men rượu hoặc hẩu lốn cùng 1/3 ối lượng cái giấm (giấm giò vô trùng) và được yên cho tới tã tạo thành giấm.
- Ở "quá đệ dày" cho dịch hở có men rượu ngào đồng cái giấm dận sang trọng một cột chứa đầy lõi ngô giàu chiều cao 1.3 - 1.7m. Giấm tạo vào theo cách nà nổi lọc và que trùng lặp.
Giấm sinh sản theo cạc quá trình trên giàu tầm axit trên 5.3% ngang đồng giấm thương mại.
Nguon: Giấm trái điều (https://hat-dieu-tuoi.xyz/giam-trai-dieu/)