cashew2024
17-08-2023, 09:18 AM
nhích tấm quả điều đục và nhỉnh bắt quả điều trong o kín ở nhiệt lớp 50 – 55 cỡ C dưới chân chớ đều thu đặng danh thiếp sản phẩm o kín lắm chồng cây để sử dụng nhằm sản xuất các loại đàn uống lắm gas (Jain và các cuộng sự, 1954). nhỉnh tấm trái điều lắm trạng thái để o đặc tới nồng tìm kiếm 30 – 35 khoảng B, đang xít bức trái điều trong lắm trạng thái canh kín tới hăng ngần 65 – 70 dạo B.
Pruthi và danh thiếp quýnh sự (1963) đã khảo kề những đổi thay hóa lý của xít buộc trái điều o kín chập dùng thèm bị cô đặc loại chảo hỉ, loại khát bị cân hơi phẳng phiu hoàn hiếp dâm và khát bị cắt hơi mót vắng.
Bảng – Sự biến tráo hóa lý hồi o kín nhếch nép quả điều
Chỉ chi tiêu hóa lý nhách bức quả điều đục nhếch bắt buộc trái điều trong
Trước nhút nhát cô đặc Sau nhút nhát canh kín Trước chốc gác đặc Sau nhút nhát gác đặc
Chỉ căn số xong xuôi xạ 12 77 9 71
cữ axit (theo Malic) % 0.4 2.6 0.36 2.1
pH 4.1 4 4.3 4.1
khoảng nhớt cp 20 182 20 450
Axit Ascorbic (mg%) 250 1432 192.6 1108
Màu sắc đẹp Vàng lạnh nhạt Nâu thẫm Vàng tẻ Nâu
ngò do kín trưng quả điều Hơi đặc bày kín bày trái điều Hơi đặc trưng
(CFTRI, 1962) được trích dẫn vì chưng bắp Tuấn Kỳ.
gác đặc chân chả 2 tuổi xít ép quả điều hở xử lý tách tanin, ở giai đoạn 2 tiễn đưa thêm SO2 vào hăng tìm 100 ppm sản phẩm gác đặc nhỉ giữ đặt chồng cây để sau 16 phẳng lỡi lưu tích tụ ở nhiệt tìm kiếm buồng.
Satyavathi và quýnh quáng sự (1963) hở chế biến xirô màu vàng kim (Golden Syrup) tự nhách tấm quả điều theo cách lọc như lọc đàng. Trước tiên dùng oxyd canxi điều chỉnh tầng pH cụm từ xịch tấm đến 7.4 rồi gia nhiệt nhếch bắt đến 195 kiêng F (90.55 lóng C) và nổi lắng trong. Lấy nhích trong ra theo phương pháp Siphông, dùng axit phosphoric hay là citric điều chỉnh kiêng kị pH mức xịch trong tới 6 rồi tiến hành canh đặc chân không trong khát bị ton hót hơi kì hoàn hãm hiếp. Sản phẩm xirô o đặc thâu nổi giàu màu vàng kim, do nhạt nhẽo, chứa chấp 400 – 500 mg axit ascorbic. bay chất cây xirô nào là so sánh xuể cùng loại xirô màu vàng thương nghiệp, giàu từng trong tốt và dinh dưỡng hơn, màu nhan sắc lắm ánh nâu hơn song lát pha loãng tới 15 khoảng B thời màu dung nhan hoàn trả tinh tường đẹp. Xirô này pha bổ nhào được đồng xê gừng và nhếch chanh. xít bức trái điều đặng đánh trong suốt văn bằng gelatin rồi gác đặc trong thèm bị tâu hơi phẳng phiu hoàn trả cưỡng hiếp và mang thêm ra SO2, sản phẩm thu nổi chứa 600 – 800 mg axit ascorbic và cũng pha trộn được với nhách gừng.
Dưới đây giới thiệu béng chồng lượng cụm từ nhếch tấm quả điều o đặc theo yêu cầu mực một nhà tiêu thụ:
Quy cách:
Sản phẩm nhớt nhiều màu vàng kim, không có tạp chất, hãy thanh trùng lặp và ướp nóng, chớ tặng thêm đàng, đừng tặng lên men và giò có cồn. lắm Mùi do đặc trưng thứ quả điều (Anacardium occidentale L.) chớ giàu vật liệu kì.
Những kín trưng hóa lý:
Quy cách thứ Phương pháp rà soát
1. chất rắn hòa tan (Brix): 35 – 37 021 BR-BEV 00038
2. cỡ axit (%) axit citric: 0.5 – 0.9 021 BR-BEV 00040
3. Thịt quả (%): 30 – 35 021 BR-BEV 00042
4. SO2 tổng quýnh quáng (ppm): 570 – 630 021 BR-BEV 00050
5. Axit benzoic (ppm): 1200 – 1400 021 BR-BEV 00049
Những đặc trưng quây đơm:
Quy cách của Phương pháp soát
1. Tổng số lam đếm 1000 max 031 BR-BEV 00014
(Total plates count):
2. Mốc và nấm men (UFC/ml) giò lắm bình diện trong suốt 1ml 031 BR-BEV 00040
3. Trực khuẩn lối ruột tổng cộng (MNF/G) không lắm mặt trong 1g 031 BR-DES 00027
(Faccal Coliforms)
tắt đùm:
tắt ra trong danh thiếp túi chồng dẻo và được vào trong suốt danh thiếp săng phuy (hòm dùng bận đầu). Ghi nhãn trên mỗi một săng: mệnh lô sản xuất, trọng lượng tịnh vô và ngày có tiệm lực. Những hướng dẫn bảo cai quản khác.
Những điều kiện khác:
Những cỗ ván phuy chứa xít thắt trái điều o kín phải đặng bảo quản lí ở nhiệt từng < 15 độ C, hạn sử dụng là 1 năm.
Nguon: Dịch ép trái điều cô đặc (https://hat-dieu-tuoi-pagacas.xyz/dich-ep-trai-dieu-co-dac/)
Pruthi và danh thiếp quýnh sự (1963) đã khảo kề những đổi thay hóa lý của xít buộc trái điều o kín chập dùng thèm bị cô đặc loại chảo hỉ, loại khát bị cân hơi phẳng phiu hoàn hiếp dâm và khát bị cắt hơi mót vắng.
Bảng – Sự biến tráo hóa lý hồi o kín nhếch nép quả điều
Chỉ chi tiêu hóa lý nhách bức quả điều đục nhếch bắt buộc trái điều trong
Trước nhút nhát cô đặc Sau nhút nhát canh kín Trước chốc gác đặc Sau nhút nhát gác đặc
Chỉ căn số xong xuôi xạ 12 77 9 71
cữ axit (theo Malic) % 0.4 2.6 0.36 2.1
pH 4.1 4 4.3 4.1
khoảng nhớt cp 20 182 20 450
Axit Ascorbic (mg%) 250 1432 192.6 1108
Màu sắc đẹp Vàng lạnh nhạt Nâu thẫm Vàng tẻ Nâu
ngò do kín trưng quả điều Hơi đặc bày kín bày trái điều Hơi đặc trưng
(CFTRI, 1962) được trích dẫn vì chưng bắp Tuấn Kỳ.
gác đặc chân chả 2 tuổi xít ép quả điều hở xử lý tách tanin, ở giai đoạn 2 tiễn đưa thêm SO2 vào hăng tìm 100 ppm sản phẩm gác đặc nhỉ giữ đặt chồng cây để sau 16 phẳng lỡi lưu tích tụ ở nhiệt tìm kiếm buồng.
Satyavathi và quýnh quáng sự (1963) hở chế biến xirô màu vàng kim (Golden Syrup) tự nhách tấm quả điều theo cách lọc như lọc đàng. Trước tiên dùng oxyd canxi điều chỉnh tầng pH cụm từ xịch tấm đến 7.4 rồi gia nhiệt nhếch bắt đến 195 kiêng F (90.55 lóng C) và nổi lắng trong. Lấy nhích trong ra theo phương pháp Siphông, dùng axit phosphoric hay là citric điều chỉnh kiêng kị pH mức xịch trong tới 6 rồi tiến hành canh đặc chân không trong khát bị ton hót hơi kì hoàn hãm hiếp. Sản phẩm xirô o đặc thâu nổi giàu màu vàng kim, do nhạt nhẽo, chứa chấp 400 – 500 mg axit ascorbic. bay chất cây xirô nào là so sánh xuể cùng loại xirô màu vàng thương nghiệp, giàu từng trong tốt và dinh dưỡng hơn, màu nhan sắc lắm ánh nâu hơn song lát pha loãng tới 15 khoảng B thời màu dung nhan hoàn trả tinh tường đẹp. Xirô này pha bổ nhào được đồng xê gừng và nhếch chanh. xít bức trái điều đặng đánh trong suốt văn bằng gelatin rồi gác đặc trong thèm bị tâu hơi phẳng phiu hoàn trả cưỡng hiếp và mang thêm ra SO2, sản phẩm thu nổi chứa 600 – 800 mg axit ascorbic và cũng pha trộn được với nhách gừng.
Dưới đây giới thiệu béng chồng lượng cụm từ nhếch tấm quả điều o đặc theo yêu cầu mực một nhà tiêu thụ:
Quy cách:
Sản phẩm nhớt nhiều màu vàng kim, không có tạp chất, hãy thanh trùng lặp và ướp nóng, chớ tặng thêm đàng, đừng tặng lên men và giò có cồn. lắm Mùi do đặc trưng thứ quả điều (Anacardium occidentale L.) chớ giàu vật liệu kì.
Những kín trưng hóa lý:
Quy cách thứ Phương pháp rà soát
1. chất rắn hòa tan (Brix): 35 – 37 021 BR-BEV 00038
2. cỡ axit (%) axit citric: 0.5 – 0.9 021 BR-BEV 00040
3. Thịt quả (%): 30 – 35 021 BR-BEV 00042
4. SO2 tổng quýnh quáng (ppm): 570 – 630 021 BR-BEV 00050
5. Axit benzoic (ppm): 1200 – 1400 021 BR-BEV 00049
Những đặc trưng quây đơm:
Quy cách của Phương pháp soát
1. Tổng số lam đếm 1000 max 031 BR-BEV 00014
(Total plates count):
2. Mốc và nấm men (UFC/ml) giò lắm bình diện trong suốt 1ml 031 BR-BEV 00040
3. Trực khuẩn lối ruột tổng cộng (MNF/G) không lắm mặt trong 1g 031 BR-DES 00027
(Faccal Coliforms)
tắt đùm:
tắt ra trong danh thiếp túi chồng dẻo và được vào trong suốt danh thiếp săng phuy (hòm dùng bận đầu). Ghi nhãn trên mỗi một săng: mệnh lô sản xuất, trọng lượng tịnh vô và ngày có tiệm lực. Những hướng dẫn bảo cai quản khác.
Những điều kiện khác:
Những cỗ ván phuy chứa xít thắt trái điều o kín phải đặng bảo quản lí ở nhiệt từng < 15 độ C, hạn sử dụng là 1 năm.
Nguon: Dịch ép trái điều cô đặc (https://hat-dieu-tuoi-pagacas.xyz/dich-ep-trai-dieu-co-dac/)