Cách làm bánh bông lan cực đơn giản bằng nồi cơm điện hoặc lò nướng

[suamayinbinhdan]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Bánh bông lan không những được trẻ con đặc biệt yêu thích mà cả người lớn cũng rất thích. Bánh mềm mịn, ngọt dịu và thưởng thức thêm tách trà hay cafe dùng cho bữa sáng hay đãi tiệc ngọt vừa ấm áp vừa sang trọng.

Để có được bánh ngon tại nhà, Bếp Eva mách các chị em cách làm bánh bông lan cơ bản nhất như sau:

Nguyên liệu làm bánh bông lan cơ bản nhất
- 4 quả trứng

- 30ml sữa tươi không đường

- 30ml dầu ăn

- 100g bột mì đa dụng, 40g bột bắp

- 100g đường

- Bơ lạt 20g

- 1/2 quả chanh

- ½ thìa cafe muối, 1 ống vani

Lưu ý: Nên chọn trứng gà, đặc biệt là trứng gà ta thay cho trứng vịt để bánh được thơm và ngậy hơn.

Cách làm bánh bông lan đơn giản nhất
Bước 1: Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng gà để 2 bát khác nhau. Để tách trứng thì đập nhẹ quả trứng tách làm đôi, sau đó đổ qua đổ lại giữa 2 nửa quả trứng là tách được riêng lòng trắng và lòng đỏ.

Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng riêng

Bước 2: Đánh bông lòng trắng trứng bằng máy đánh trứng hoặc phới lồng cho tới khi thấy có bọt khí lớn xuất hiện thì cho thêm xíu muối và ¼ quả chanh vắt lấy nước vào và đánh mạnh. Khi thấy bọt khí nhỏ dần thì cho đường vào đánh. Cho đường vào từ từ và đánh cho tới khi thấy lớp bông trắng nổi lên, có chóp mềm là được.

Bước 3: Cho sữa tươi, dầu ăn và vani vào bát đựng lòng đỏ trứng, dùng cây đánh đều tay cho quánh lại.

Bước 4: Rây bột bắp và bột mì cho đều, cho từ từ vào hỗn hợp lòng đỏ trứng và trộn đều tay để hỗn hợp được mịn.

Bước 5: Trộn từ từ 2 hỗn hợp lòng trắng trứng đã đánh bông trước đó với lòng đỏ trứng, đảo đều tay để được một hỗn hợp có màu vàng nhạt. Không đảo lâu quá bánh sẽ bị chai.

Bước 6: Nướng bánh

- Nướng bánh bằng nồi cơm điện: dùng 1 lớp lót giấy dưới đáy nồi để khi lấy bánh ra sẽ dễ hơn. Nếu không có thì dùng lớp dầu quét dưới đáy. Cho từ từ hỗn hợp bánh vào nồi cơm điện, làm phẳng mặt bánh và loại bỏ bọt khí bằng cách gõ nồi xuống bàn. Bật chế độ cook nấu cho đến khi chuyển sang chế độ Warm thì để bánh trong nồi 20 - 25 phút. Dùng tăm kiểm tra nếu bánh chưa chín thì bật lại cook thêm 1 lần nữa.

- Nướng bánh bằng lò nướng: Cho hỗn hợp bánh vào khuôn. Bật lò 150 độ trước 15 phút. Cho khuôn đựng bánh vào nướng 30 - 35 phút là chín.

Bước 7: Khi bánh đã chín, lấy bánh ra, để nguội, cắt thành miếng nhỏ và thưởng thức.

Bánh bông lan làm xong phải có màu vàng đều đẹp mắt. Bánh thơm, mềm và khi ăn ruột bánh mịn, không bị khô. Để có được mẻ bánh ngon, các bạn cần làm đúng theo tỷ lệ bột và trứng.

[duyenthuydt8793]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Sửa Tủ Bảo Quản, Sửa Tủ Đông, Tủ Mát

ĐT : 0986.611.024 - Web : suadientudienlanh.net

Bảo Hàng Từ 6 Tới 36 Tháng

Công ty điện tử điện lạnh bách khoa chuyên nhận sửa chữa tủ bảo quản , tủ đông , tủ mát tại Hà Nội , phục vụ tận nhà quý khách . Công ty bách khoa với hệ thống cửa hàng vùng quanh hà nội vì vậy công ty sẵn sàng sửa chữa ngay giúp quý khách khi quý khách có nhu cầu . Công ty bách khoa với 20 năm kinh nghiệm sửa tủ bảo quản, sửa tủ đông, sửa tủ mát tại Hà Nội vì vậy công ty có đủ linh kiện chính hãng , sẵn sàng sửa chữa, thay thế giúp quý khách ngay . Thợ sửa tủ lạnh , sửa tủ đông, sửa tủ mát của công ty bách khoa có trình độ kỹ thuật cao vì vậy công ty sẵn sàng sửa chữa ngay giúp quý khách , mang lại sự hài lòng cho quý kháchTủ Bảo Quản, Tủ Đông, Tủ Mát Thường Hỏng Những Gì Tủ bảo quản, tủ đông , tủ mát của quý khách đang sử dụng tương đối bền nhưng đôi khi nó gặp một số sự cố như sau :Tủ bảo quản, tủ đông , tủ mát bị kém lạnh hoặc mất lạnhTủ bảo quản, tủ đông , tủ mát bị mất điện, máy không chạyTủ bảo quản, tủ đông , tủ mát lúc chạy lúc không chạy, lúc lạnh lúc khôngTủ bảo quản, tủ đông , tủ mát bị hỏng bộ điện điều khiểnTủ bảo quản, tủ đông , tủ mát bị hỏng quạt gió tản nhiệtTủ bảo quản, tủ đông , tủ mát máy chạy nhưng kêu toNgoài ra nó còn một số bệnh khách .Công ty bách khoa nhận sửa chữa tất cả các ban bệnh của tủ Tủ bảo quản, tủ đông , tủ mát . Quý Khách có nhu cầu sửa chữa Tủ bảo quản, tủ đông , tủ mát nhà mình vui lòng liên hệĐT : 0986.611.024Cách Sử Dụng Tủ Bảo Quản, Tủ Đông , Tủ Mát Tiết Kiệm Điện và Bền Bỉ Để Tủ bảo quản, tủ đông , tủ mát chạy tiết kiệm điện và bề bỉ thì quý khách cần lưu ý những điểm sau .1, Qúy khách cần để Tủ bảo quản, tủ đông , tủ mát ở vị trí thoáng mát, khô dáo và lưu thông không khí tốt2, Khi sử dụng tủ Tủ bảo quản, tủ đông , tủ mát quý khách cần lưu ý là để lượng đồ vừa phải, không nên để đồ nhiều quá3 , Khi điều chỉnh nhiêt độ Tủ bảo quản, tủ đông , tủ mát quý khách cần lưu ý để ở số lạnh ở vị trí trung bình hoặc trên trung bình - không đặt số lạnh ở vị trí quá cao hoặc quá thấpVì Sao Nên Chọn Công Ty Bách Khoa Sửa Tủ Đông, Tủ Mát Nhà Mình 1, Công ty bách khoa làm việc chuyên nghiệp , sửa chữa được việc ngay2, Thợ kỹ thuật bách khoa có trình độ kỹ thật cao, sửa chữa nhanh gọn, được việc ngay3, Công ty bách khoa có đầy đủ dụng cụ, trang thiết bị và linh kiện chính hãng, sẵn sàng sửa chữa ngay giúp quý khách4 , Chính bảo hành và chăm sóc khách hàng luôn nhiệt tình và chu đáoLiên Hệ Để Sửa Tủ Bảo Quản, Tủ Đông, Tủ Mát Nhà Mình Khi quý khách có nhu cầu sửa chữa tủ bảo quản, sửa tủ đông, tủ mát vui lòng liên hệ

ĐT : 0986.611.024 - Web : suadientudienlanh.net

Cảm Ơn Sự Hợp Tác Của Quý Khách