trú ngụ cây dinh dưỡng hạng quả điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng cây điều đặt thực hiện đốn được trang mục mục tiêu sinh sản hột điều. cây to quả điều hiện thời đặt nhóng là phế truất phẩm nông nghiệp và thứ yếu phẩm mực quá trình sản xuất hạt điều. trái điều (gã huê học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả da tác dụng; ngơi lắm trạng thái đặt chế biến đả thực phẩm biếu con người, ngoại giả trái điều còn là vật liệu cho rất giàu ngành công nghiệp và lắm nhiều ứng dụng trong y học.

cư trú lượng dinh dưỡng mực trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều

vách phần ví trị
lớp ẩm 86,3%
hay là cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. Thành phần hóa học và ví trừng phạt dinh dưỡng trong trái điều

Thành phần vách phần chi máu Vùng giá trừng trị Nguồn tham khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, bè, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều để tính là loại trái rất có chồng dinh dưỡng, ngụ lượng vitamin C trong 100g trái điều nhàng nhàng ở cụm từ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều so cùng cư trú lượng vitamin C giàu trong suốt các loại quả cây họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thiệt phẩm Việt Nam, NXB y học)

ngoại giả, trong quả điều đương chứa chấp lắm khoáng vật cần thiết cho thân thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều đang chứa chấp giàu amino axit, protein và một cây đàng nhỡ phải (Bảng 2). Đặc bặt, trong suốt trái điều đang chứa chấp cư trú cây rất cao các hợp chồng polyphenols - những hợp chồng chống oxy hóa rất thắng biếu sức khỏe con người.

tuy rằng nhiên, quả điều lắm một vận hạn chế là Thành phần có chứa chấp chất Tannins - là đơn ăn nhập chồng trêu chòng nhón polyphenols cơ mà đền gây ra vày chát, hợp chất này thường lắm lắm trong suốt trà xanh và nổi làm giá là phù hợp chồng nhiều lợi biếu sức khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều