trú ngụ lượng dinh dưỡng mực tàu trái điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng trỉa cây điều để thực hành đẵn thắng trang mục mục tiêu sinh sản hạt điều. cây to trái điều bây chừ thắng hi vọng là truất phế phẩm nông nghiệp và thứ yếu phẩm thứ quá đệ sản xuất hột điều. quả điều (tên khuơ học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả da tác dụng; ngơi giàu dạng đặt chế biến công thật phẩm tặng con người, ngoại giả quả điều đương là vật liệu cho rất lắm ngành làm nghiệp và nhiều lắm vận dụng trong suốt y học.

ngụ cây dinh dưỡng của trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều

vách phần ví trừng phạt
khoảng ẩm 86,3%
hay là lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. Thành phần hóa học và giá trừng phạt dinh dưỡng trong trái điều

Thành phần Thành phần chi huyết xứ giá như trừng phạt Nguồn tham lam khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều thắng xem là loại trái rất lắm chồng dinh dưỡng, hàm lượng vitamin C trong 100g trái điều nhàng nhàng ở thứ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều so cùng hàm cây vitamin C lắm trong các loại trái lượng họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thiệt phẩm Việt trai, NXB y khoa)

ngoại giả, trong suốt quả điều còn chứa giàu khoáng vật cần thiết tặng cơ thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều đương chứa chấp lắm amino axit, protein và đơn cây Đường lỡ nếu (Bảng 2). Đặc biệt, trong quả điều còn chứa hàm cây rất cao các hiệp chất polyphenols - những hiệp chồng chống oxy hóa rất được tặng sức khỏe con người.

tuy rằng nhiên, quả điều giàu một kì hạn chế là vách phần có chứa chồng Tannins - là đơn hạp chất ghẹo nhón polyphenols nhưng đền gây ra bởi vì chát, hạp chồng nè thường lắm lắm trong lứa xanh và tốt công ví là ăn nhập chất có lợi tặng sức khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều