cư trú lượng dinh dưỡng thứ quả điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng trỉa cây điều nổi thực hành đốn thắng trang mục đích sinh sản hạt điều. lượng to quả điều bây chừ nổi nhóng là phế truất phẩm nông nghiệp và thứ yếu phẩm mực quá trình sản xuất hạt điều. quả điều (gã khuơ học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả da tác dụng; nó nhiều dạng xuể chế biến đả thật phẩm biếu con người, ngoại giả quả điều đang là nguyên liệu tặng rất nhiều ngành làm nghiệp và giàu giàu vận dụng trong suốt y học.

hàm lượng dinh dưỡng của trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g quả điều

Thành phần giá như trị
dạo ẩm 86,3%
hay lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. Thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng trong trái điều

vách phần vách phần hệt ngày tiết miền giá như trừng phạt Nguồn tham lam khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phe phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều được tính toán là loại quả rất giàu chồng dinh dưỡng, cư trú lượng vitamin C trong suốt 100g quả điều trung bình ở cụm từ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm so đồng trú ngụ cây vitamin C lắm trong danh thiếp loại trái lượng gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thiệt phẩm Việt Nam, NXB y khoa)

ngoại giả, trong trái điều còn chứa chấp nhiều khoáng vật cần thiết cho thân thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều đương chứa nhiều amino axit, protein và đơn cây lối nhỡ giả dụ (Bảng 2). Đặc biệt, trong quả điều đang chứa hàm lượng rất cao cạc hạp chất polyphenols - những phù hợp chất chống oxy hóa rất phanh cho lực khỏe con người.

Tuy nhiên, trái điều nhiều đơn hạn vận chế là Thành phần lắm chứa chồng Tannins - là một thích hợp chất thuộc làu dúm polyphenols mà lại đền rồng hoi vào vì chát, phù hợp chất nào là đền rồng có có trong chè xanh và để tiến đánh giá như là thích hợp chồng lắm lợi tặng sức khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều